Pages

Thứ Tư, 11 tháng 12, 2013

Thêm 4 doanh nghiệp bị thu hồi Giấy phép viễn thông - Điện thoại - Dân trí

Thêm 4 doanh nghiệp bị thu hồi Giấy phép viễn thông

Theo quyết định thu hồi Giấy phép cung cấp dịch vụ viễn thông vừa được Bộ TT&TT ban hành, 4 doanh nghiệp nằm trong diện bị rút giấy phép gồm: Công ty Cổ phần phát triển đầu tư Công nghệ Somonet Việt Nam, Công ty Cổ phần hệ thống Sao Việt, Công ty Cổ phần phát triển phần mềm thắng lợi và Công ty Cổ phần viễn thông VIT Việt Nam.

Các quyết định do Bộ Trưởng Bộ TT&TT Nguyễn Bắc Son ký đề nghị Cục Viễn thông và các bên can hệ thực hiện ngay việc thu hồi Giấy phép cung cấp dịch vụ viễn thông của 4 doanh nghiệp trên đều được cấp từ năm 2009. Nguyên nhận được cho là sau 4 năm được cấp phép, các doanh nghiệp này không khai triển trên thực tại nội dung quy định trong giấy phép viễn thông được cấp sau thời hạn hai năm, kể từ ngày được cấp giấy phép theo quy định tại điểm d Khoản 1 Điều 39 Luật Viễn thông.

Được biết cả 4 doanh nghiệp trên đều đã có văn bản gửi Bộ TT&TT về việc yêu cầu trả lại Giấy phép.

Trước đó, hồi tháng 8 và tháng 10/2013, Bộ TT&TT cũng đã ban hành quyết định thu hồi giấy phép cung cấp dịch vụ viễn thông của Tổng công ty truyền thông đa dụng cụ VTC và Công ty Cổ phần công nghệ mạng (QTNET).

Khôi Linh  

Xem thêm :việt nam, công nghệ, doanh nghiệp, viễn thông, dịch vụ, Chiến Thắng, công ty truyền thông, sao việt, dịch vụ viễn thông, công ty cổ phần, thu hồi giấy phép, Quyết định,

Thứ Bảy, 7 tháng 12, 2013

Cười ra nước mắt với ảnh chế châm biếm vụ 'hôi bia' ở Đồng Nai | Nóng | iHay

Cười ra nước mắt với ảnh chế vụ hôi của ở Đồng Nai 12
Hiện trường vụ tai nạn xe và hôi của hàng ngàn két bia ở Đồng Nai - Ảnh: Lê Lâm

Vụ hôi của hàng ngàn két bia ở Đồng Nai vẫn đang được dư luận quan hoài và bàn tán. Hầu hết mọi người lắc đầu chán ngán và phê phán hành động xấu xí đó của một số người dân.

Hết nói và bình luận bằng lời, cư dân mạng lại san sớt cho nhau những bức ảnh chế về vụ việc. Vẫn mang tính chất khôi hài đặc trưng của ảnh chế, nhưng chúng cũng sâu cay  với sự mai mỉa và phê phán ngầm mà cộng đồng mạng dành cho hành vi vô cảm hôi của khi người khác gặp nạn.

Những bức hình này thật sự khiến chúng ta phải suy ngẫm về những tính cách đáng hổ thẹn cần sớm loại bỏ.

Cười ra nước mắt với ảnh chế vụ hôi của ở Đồng Nai 4

Cười ra nước mắt với ảnh chế vụ hôi của ở Đồng Nai 5

Cười ra nước mắt với ảnh chế vụ hôi của ở Đồng Nai 10

Cười ra nước mắt với ảnh chế vụ hôi của ở Đồng Nai 3

Cười ra nước mắt với ảnh chế vụ hôi của ở Đồng Nai 7

Cười ra nước mắt với ảnh chế vụ hôi của ở Đồng Nai 11

Cười ra nước mắt với ảnh chế vụ hôi của ở Đồng Nai 2

Cười ra nước mắt với ảnh chế vụ hôi của ở Đồng Nai 9

Cười ra nước mắt với ảnh chế vụ hôi của ở Đồng Nai 8a

Cười ra nước mắt với ảnh chế vụ hôi của ở Đồng Nai 8b
Không dừng lại ở ảnh chế như thông thường, cư dân mạng còn thay cả lời truyện tranh để câu chuyện thêm phần hấp dẫn

Cười ra nước mắt với ảnh chế vụ hôi của ở Đồng Nai 1
Có Facebooker viết status châm biếm hành động đáng chê trách bằng lời lẽ tưng tửng mà rất thâm thúy

 Hồ Ly 

Theo: ihay

Chủ Nhật, 10 tháng 11, 2013

Tối nay bão đổ bộ Hải Phòng, thanh bình, Quảng Ninh

Chiều nay, ông Bùi Minh Tăng, Giám đốc trọng điểm Dự báo Khí tượng và Thủy văn Trung ương cho biết, bão đang chuyển dịch về phía bắc và sớm là 10h tối nay, muộn nhất là 3-4h sáng mai, tâm bão sẽ đi vào ba tỉnh Hải Phòng, thái hoà và Quảng Ninh. Các địa phương Bắc Trung Bộ trở vào trong đến thời khắc này căn bản là vùng an toàn.

bao141-2430-1384081340.jpg

Đường đi dự định của bão Haiyan trong bản tin phát lúc 17h30 chiều nay của trọng tâm Dự báo khí tượng và thủy văn Trung ương.

Theo ông Tăng, trọng tâm Khí tượng đã tham khảo dự báo của các trọng tâm trên thế giới nhưng họ cũng chưa có sự hợp nhất.

Nhật Bản dự báo bão cập bờ nửa đêm về sáng ngày 11/11, điểm cập bờ từ Hà Tĩnh đến thanh bình, sau đó bão suy yếu rồi di chuyển về vùng núi Việt Bắc. Tâm bão tan đi trên vùng núi khoảng Bắc Cạn, Tuyên Quang.

Các đài Hong Kong, Trung Quốc, Mỹ nhận định bão sẽ đi vào giữa Hải Phòng và Quảng Ninh, sau đó tạt qua một phần Quảng Ninh rồi đi suy yếu khi sang Trung Quốc.

“Chúng tôi nhận định nhiều khả năng bão vào giữa thăng bình và Hải Phòng, rồi đi vào giữa tỉnh như Bắc Giang, Hải Phòng và Quảng Ninh, sau đó đổi hướng lên phía bắc đi qua địa phận Quảng Ninh rồi sang Trung Quốc”, ông Tăng nói.

coto1-6410-1384083931.jpg

Quân nhân biên phòng gọi ngư dân đưa thuyền vào tránh bão ở đảo Cô Tô, Quảng Ninh. Ảnh: Ninh Hằng .

Ven biển Bắc Bộ từ Ninh Bình đến Quảng Ninh sẽ có gió mạnh hơn 74km/h. Vùng tâm bão là thanh bình, Hải Phòng, Quảng Ninh có gió mạnh 102km/h.

Các tỉnh nằm sâu trong đất liền như Hưng Yên, Bắc Giang, Lạng Sơn và cả Hà Nội sẽ có gió mạnh khoảng 49km/h, các tỉnh trong sâu đất liền không đáng ngại.

 Về tình hình mưa , ông Tăng cho biết, do bão chuyển di lên vĩ độ khá cao nên mưa ở Trung Trung Bộ đến Quảng Bình không lớn; từ Hà Tĩnh đến Thanh Hóa có gió nhưng không hiểm nguy.

Toàn bộ Bắc Bộ, trừ phía tây Điện Biên, Lai Châu không mưa hoặc mưa không đáng kể. Còn các địa phương khác đều có mưa và phòng ngừa mưa lớn ở khu vực đồng bằng Bắc Bộ, các tỉnh ven biển, một phần vùng núi phía bắc trung du khi một số nơi có lượng mưa có thể lên đến 200-300 mm.

halong-5713-1384085615.jpg

19h, đường phố Hạ Long, Quảng Ninh xuất hiện mưa. Ảnh: Đăng Ninh. 

 Hải Phòng : Khu vực Đồ Sơn đã bắt đầu có mưa lớn, sóng đánh vỗ vào thân đê trắng xóa. Chủ tịch UBND TP Hải Phòng Dương Anh Điềnđề nghị vơ các lực lượng trong tư thế sẵn sàng chống bão. Hơn4.000 công cụ với gần 13.000 lao động đã về nơi trú bão. Các công cụ nếu cố tình ra khơi sẽ bị cưỡng chế và phạt tiền.

Tỉnh thành đề nghị Bộ đội biên phòng, công an, di dời những lao động ở những chòi canh ngao tại Cát Hải, Tràng Cát về đất liền. 15h, quơ các bến phà ngừng hoạt động, tàu chở khách du lịch từ Hải Phòng đi Cát Bà cũng bị cấm lúc 15h, chiều Cát Bà - Hải Phòng đã dừng trước 17h. Thành phố cũng có phương án di dời hơn 46.000 dân ở các quận huyện với phương châm di dân tại chỗ ở những nhà cao tầng kiên cố như trường học, nhà văn hóa...

b11-1585-1384082762.jpg

Quân nhân biên phòng giúp người dân huyện đảo Cát Hải sơ tán khỏi khu vực hiểm. Ảnh: Hoàng Thủy. 

Bộ chỉ huy Quân sự thành thị cho biết đã huy động hơn 1.500 cán bộ chiến sỹ cơ động sẵn sàng tiếp ứng, nhất là những nơi đê xung yếu của Đồ Sơn, tuyến đê Hoàng Châu, Tràng Cát, vẻ vang ...Các tàu cỡ cứu nạn sẽ neo đậu tại những vị trí xung yếu (Khu vực Phù Long – Cát Hải) để sẵn sàng tiếp ứng.

 Quảng Ninh đang có mưa nhỏ, gió bắt đầu mạnh. Trời xám xịt. Ông Hoàng Công Đăng, Phó Giám đốc sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh cho biết, Sở đã  chia thành các đoàn đi thị sát công tác buồng lụt bão các xã, đặc biệt là đê biển và vùng có nguy cơ sạt lở.

 Hà Nội sẽ không ngập úng nghiêm trọng  

Theo kịch bản trước, khi bão đi vào miền Trung rồi suy yếu Lào, thì mưa Hà Nội và BắcBộ là rất lớn.Nhưng với kịch bản mới nhất, thì mưa Hà Nội có thể chỉ ở mức lùng 100 mm trong đêm nay và sáng mai.

"Với lượng mưa trên nếu trải khoảng 12 tiếng hoặc hơn chút thì Hà Nội không đáng lo ngại, nhưng nếu cục bộ trong khoảng 1-2 tiếng thì gâyngập cục bộ. Tuy nhiên theo tôi ngập ở Hà Nội có thể không nghiêm trọng, hoặc gây rối loạn liên lạc", ông Tăng nói.

Trưa nay, tất tàu bè đã được neo đậu an toàn. Người dân ở các nhà bè trên biển khu vực Hạ Long, Cẩm Phả, Vân Đồn đã được đưa vào đất liền tránh bão. "Hiện thủy triều đã xuống thấp nên nếu có mưa lớn cũng không đáng ngại lắm. Sở cũng có phương án thoát lũ ở tất thảy các sông, hồ, đập...Trên địa bàn".

 thăng bình:  Đến chiều tối nay, mức gió ghi nhận cũng không quá lớn,  mưa tản mác nhẹ. Phó giám đốc Sở Nông nghiệp  Lê Văn Thăng nói: "Cơn bão có tốc độ nhanh và diễn biến phức tạp nên chúng tôi liên tiếp theo dõi để đảm bảo không thụ động".

Theo ông Thăng, chiều 10/11, 100% tàu thuyền đã được neo đậu trong bờ, công tác di dân đến nơi an toàn cũng được hoàn thiện. Lo sợ người dân thấy thủy triều xuống lại quay trở về bãi nuôi trồng ven biển nên tỉnh chỉ đạo các lực lượng công an, quân nhân biên phòng, dân quân tự vệ chốt trực, thẩm tra.

Nước ở khu vực nội đồng thăng bình hiện rất thấp, các lòng sông tiêu trơ đáy là một lợi thế cho việc tiêu úng của địa phương. Sở cũng sẵn sàng việc mở cửa sông nếu lượng mưa lớn.

 Sáng nay sau khi đi vào phía nam vịnh Bắc Bộ, bão chuyển di lệch phía tây bắc, tốc độ giảm còn khoảng 25- 30 km một giờ, cường độ bão cũng có giảm đi khoảng ở đầu cấp 13 . Vị trí tâm bão đang ở ngang vĩ độ giữa Hà Tĩnh, nam Nghệ An (Bến Thủy), cách bờ biển các tỉnh Bắc Trung Bộ 200 km về phía đông, cách các tỉnh ven biển Bắc Bộ khoảng 250-300 km.

bao-10-9238-1384081613.jpg

Người dân Thanh Hóa cấp tập ngăn đê chống bão chiều 10/11. Ảnh: Lê Hoàng 

Chiều tối nay bão chuyển di nhanh dần theo hướng giữa tây bắc và bắc tây bắc với tốc độ khoảng 30-35 km tiến vào bờ biển các tỉnh phía đông Bắc Bộ, tâm bão đổ bộ vào đến giờ phút này là ba tỉnh Hải Phòng, thanh bình và Quảng Ninh.

 tiếp kiến cập nhật 

 Hương Phạm 

Chủ Nhật, 3 tháng 11, 2013

Midu tươi rói nhận bằng đại học

Sau 5 năm đại học, Midu đã nhận tấm bằng tốt nghiệp Đại học Kiến Trúc TP HCM.

Hôm 30/10, chị tham dự buổi lễ trang trọng dành cho các cử nhân. Cùng với bạn bè, Midu đã có một buổi lễ ấm êm, đầy ắp hoa và những lời chúc hạ từ thầy cô.

Nụ cười tinh quái của Midu khi cầm trên tay tấm bằng đại học danh giá.

"Đây là niềm vui và hạnh phúc rất lớn đối với Du vì sau bao năm tháng mải mê, tôi cũng đã hoàn tất được giấc mơ của mình. Cũng từ đây, tôi sẽ có thêm niềm tin và động lực để bắt đầu một hành trình mới nhiều thử thách hơn khi bước vào đời và chinh phục những khó khăn của cuộc sống", chị tâm can.

Hiện tại, Midu tạm gác lại các hoạt động phim ảnh để dành nhiều thời kì hơn cho gia đình cũng như các dự kiến kinh doanh sắp tới.

Bà ngoại Midu đến chia vui với cháu yêu.

Mẹ nữ diễn viên cũng luôn đồng hành và giúp đỡ chị trong khoảng thời gian qua.

Các fan trong FC là những người luôn kề vai sát cánh với Midu trong quá trình hoạt động nghệ thuật.

 Tường Huy 


Trương Bá Chi khoe ảnh phản cảm khi nhà 'chồng cũ' có chuyện buồn

Gần đây, Trương Bá Chi đã lôi cuốn sự để ý của dư luận khi điềm nhiên khoe ảnh lướt ván, uống rượu trong lúc gia đình chồng cũ Tạ Đình Phong đang có tang.
Loạt ảnh về người đẹp Trương Bá Chi đi lướt ván khiến báo giới nghi ngờ cô chừng như đã ‘cạn tình’ với gia đình Tạ Đình Phong hay nói cách khách là không hề quan tâm tới chuyện gia đình chồng cũ kể từ khi ly hôn.
Người đẹp Trương Bá Chi cùng hai con trai Lucas và Quintus

Báo chí Hồng Kông nhất tề đưa tin, người đẹp xứ Cảng thơm Trương Bá Chi đã không cho hai con trai Lucas và Quintus về dự đám tang bà nội Tạ Đình Phong được tổ chức ở Úc hồi tuần trước.
Đứng trước sự chỉ trích gay gắt của dư luận về việc cô không tham gia lễ tang bà nội chồng cũ, bà mẹ hai con Trương Bá Chi tỏ ra như thường có chuyện gì khi vẫn điềm nhiên đi chơi, lướt ván, uống rượu với những tạo hình hớ hênh và cực kỳ phản cảm.
Cô vẫn điềm nhiên đi chơi trong lúc gia đình chồng cũ đang có tang khiến dư luận chú ý
Trương Bá Chi hớ hênh khi đi lướt ván
Tạo hình phản cảm của bà mẹ hai con Trương Bá Chi

Thứ Sáu, 1 tháng 11, 2013

5 phim truyền hình kinh dị Hàn siêu ăn khách

 The Master's Sun  

 The Master's Sun là một trong những bộ phim đình đám nhất năm 2013, do So Ji Sub và Gong Hyo Jin đóng vai chính. Nội dung bộ phim nói về cô gái nhìn thấy ma Tae Gong Sil (Gong Hyo Jin). Sau một tai nạn, Gong Sil được trời phú cho khả năng kỳ dị này. Ban sơ, những hồn ma tìm đến nhờ giúp đỡ luôn khiến cô sợ hãi. Mọi thứ dần thay đổi khi Gong Sil gặp được Joo Joong Won (So Ji Sub), giám đốc của tập đoàn Kingdom. Chàng trai này có một sức hút mãnh liệt đối với Gong Sil, đó là mỗi khi chạm vào anh những hồn ma đeo bám theo cô đều tan biến mất.

Dàn diễn viên trong phim The Master's Sun.  

Bộ phim thành công vang lừng và thường đạt tỷ suất người xem cao nhất so với các phim khác chiếu cùng khung giờ. Bộ đôi So Ji Sub - Gong Hyo Jin tạo được ấn tượng mạnh mẽ với người mến mộ đến nỗi khi phim kết thúc, họ đều mong muốn cả hai sẽ yêu nhau ở ngoài đời.

Trailer phim The Master's Sun. 

 Who Are You 

Bộ phim mới của đài tvN, Who Are You cũng nói về đề tài kinh dị, ma quái. Phim do hai ngôi sao So Ji Hyun, Ok Taec Yeon (2PM) đóng vai chính. Phim quyến rũ người xem bởi tình tiết quyến rũ và lối diễn xuất tự nhiên của các diễn viên. Nếu không khí trong Master's Sun luôn vui nhộn thì Who Are You trôi theo mạch phim trầm buồn.

Hai diễn viên chính trong phim  Who Are You. 

Phim kể về nữ cảnh sát tài ba Yang Shi Ohn bị tai nạn và tỉnh dậy sau 6 năm hôn mê. Khi tỉnh dậy, Shi Ohn có thêm một khả năng mới là nhìn thấy ma. Từ đó, cô kiêng hung phạm thực thụ của các vụ án để người chết có thể thanh thoả siêu thăng. Bên cạnh việc viện trợ các hồn ma, Shi Ohn còn được gặp lại sức bạn trai cũ chết oan ức. Từ đây, cô phát hiện ra những sự thật khôn cùng đau lòng và phải đối mặt với hiểm. May mắn thay bên cạnh Shi Ohn lúc nào cũng có chàng trai đồng nghiệp Cha Gun Woo viện trợ và bảo vệ.

Khi công chiếu,  Who Are You đạt thành công lớn về mặt tỷ suất người xem trên truyền hình cáp.

Trailer phim Who Are You. 

 Arang and the Magistrate 

Đây là bộ phim trước nhất đánh dấu sự trở lại của Lee Jun Ki sau gần 2 năm nhập ngũ. Nữ chính trong phim là Shin Min Ah. Arang and the Magistrate là bộ phim cổ trang, kể về một chàng trai dòng dõi quý tộc (Lee Jun Ki) có khả năng nhìn thấy ma. Tuy vậy anh luôn giả bộ và lảng tránh khi được đề cập đến khả năng này của mình.

Shin Min Ah xinh đẹp trong vai ma nữ Arang.

Shin Min Ah là một ma nữ đang nỗ lực tìm lời trả lời cho căn do cái chết của mình để có thể thanh thoả siêu thăng. Khi biết Lee Jun Ki có thể nhìn thấy và trò chuyện với mình, Shin Min Ah liền cậy viện trợ. Họ cùng nhau điều tra và tìm ra những bí hiểm xung quanh cái chết của cô. Thời gian sát cánh bên nhau để tìm ra sự thực, cả hai nảy sinh tình cảm. Tuy nhiên ma và người chẳng thể ở cạnh nhau, họ phải đầu thai sang kiếp sau để nối tiếp chuyện tình dang dở từ kiếp này.

Trailer phim Arang and the Magistrate. 

 Vampire Prosecutor 

Bộ phim Vampire Prosecutor  nói về những con ma cà rồng chuyên đi hút máu người trong truyền thuyết. Công tố viên điển trai Min Tae Yeon (Yeon Jung Hoon) là một người sống hết dạ vì công việc.Trong một lần truy đuổi tù túng, anh bị một người lạ mặt cắn. Từ đó, Tae Yeon trở nên ma cà rồng.

Dàn diễn viên trong phim  Vampire Prosecutor. 

Để sinh tồn, Tae Yeon buộc phải uống máu người. Khi uống máu người chết, Tae Yeon thấy được những hình ảnh cuối cùng mà người chết nhìn thấy. Anh dùng chính khả năng mới này của mình để điều tra phá án.

Bộ phim sau khi công chiếu đã nhận được sự ái mộ cuồng nhiệt từ khán giả. Sự thành công của phim vang lừng đến mức nhà sản xuất quyết định làm tiếp phần hai về chàng công tố viên ma cà rồng này.

Trailer phim Vampire Prosecutor. 

 Yên Chi 

Thứ Bảy, 26 tháng 10, 2013

Ăn lẩu ở quán sẽ bị... bạc tóc, hỏng men răng

 Lẩu Thái không cần chanh, me 

Tiết trời Hà Nội bắt đầu se lạnh, tại một số con phố như Thái Hà, Đội Cấn, Lê Duẩn… các quán lẩu Thái cay chua bắt đầu “vào mùa”.

19h, các quán lẩu Thái gần chân cầu Long Biên đã rộn rịp khách. Sau  khi “yên vị” với một nồi lẩu giá 150.000 đồng cho 2 người ăn, PV cầm bát nếm thử qua món nước lẩu và không khỏi tấm tắc vì vị nước canh chua chua, cay cay ăn rất vừa miệng. Điều khiến PV thắc mắc là, cái vị chua của nước canh không phải do dùng chanh hay me bởi không hề có mùi đặc chưng, khuấy cả nồi nước lẩu cũng không thấy xuất hiện xác của quả me hay quả sấu nào. Vậy cái vị chua này là từ đâu mà ra?

Đem thắc mắc này hỏi chủ quán thì nhận được câu trả lời: “Thế em ăn có thấy ngon không? Ngon đúng không? Chỉ cần biết ăn ngon là được. Những thứ khác em quan hoài làm gì. Chế nước lẩu sao cho đủ chua, cay ngon miệng là “bí quyết” nhà chị, sao có thể tiết lậu lung tung”.

Một thực khách bàn bên cạnh bảo nhỏ với PV: “Họ dùng một loại bột màu trắng để tạo độ chua đấy bạn. Mấy lần đi ăn tớ nhìn thấy nhân viên dùng bột này pha vào sẵn vào 1 chiếc ca và chế vào nước lẩu. Cả trăm nồi lẩu một ngày mà dùng chanh hay me, sấu thì có cả cân mới đủ độ chua. Nhưng chỉ cần 2 thìa nhỏ axit chanh đủ cho cả trăm nồi lẩu mà “chất lượng cực ngon”. 1 nồi lẩu Thái chỉ 150.000- 200.000 đồng cho 3-4 người ăn mà dùng vật liệu tự nhiên thì họ lấy đâu ra lãi …”.

Mục sở thị nhiều quán lẩu Thái hò, giá bình dân trên địa bàn Hà Nội thì đúng như lời thực khách kia vừa nói. Cái “bí quyết gia truyền” để có nước lẩu chua chua ngon ngon của tuốt luốt các quán đều như nhau. Có quán không hề “dấu nghề”, thấy thực khách nói nước lẩu chưa đủ độ chua, người bán không ngần ngại lấy ra một thứ bột màu trắng hòa vào cái bát nhỏ rồi đem ra chế thêm vào nồi lẩu cho khách.

Người bán cứ “vô tư” chế biến bằng những gia vị lạ, thực khách vẫn vô tư thưởng thức theo kiểu “khuất mắt trông coi”.

“Ôi giời, ngon là được. Chứ chú ý gì đến việc họ dùng thứ gì để cho món ăn quyến rũ. Ở đây, quán nào chả như quán nào. Kĩ tính thì chỉ có nước tự nấu lấy mà ăn…”, một thực khách điềm nhiên nói.

 Nhiều quán lẩu Thái dùng axit chanh để tạo độ chua cho nước lèo. 

 Đến “thủ phủ” của axit chanh 

Tại chợ Đồng Xuân, trong vai chủ quán bán lẩu, PV ngỏ ý tìm mua loại gia vị làm chua để bán lẩu Thái, vì nấu nước me, nước cốt từ chanh tươi tốn công, giá đắt. Chủ một sạp gia vị ở ngay cổng chợ Đồng Xuân cười nhanh nhảu: "Em mua nhiều không? Nếu mua nhiều chị bán giá hữu hảo 65.000 đồng/kg , mua ít thì  70.000 đồng/kg. Nhưng ở đây chị không bán theo lạng, chỉ bán theo cân”.

Thấy PV chê đắt, chị giảng giải : “Những năm trước, ít người dùng, chỉ có các cửa hàng kinh dinh vải may quần áo hoặc người dân mua về tẩy trắng xống áo nên giá chỉ khoảng 20-30 nghìn đồng/kg. Vài năm trở lại đây, axit chanh được dùng thông dụng trong chế biến thực phẩm: nhiều cửa hàng mua về chế biến vào nước canh để tạo độ chua, các quán lẩu Thái cay chua cũng tìm mua loại axit này về dùng thay thế me và chanh, quán bò nhúng dấm dùng bột này để chế thêm vào nước nhúng nhằm tùng tiệm lượng dấm, người muối dưa cà thì dùng để muối cho dưa cà mau chín,… nên mặt hàng này bán cực chạy. Em cứ đi hỏi hết cả khu chợ Đồng Xuân này thì nhà ai cũng bán với ví nhà chị”.

“Loại này rất chua, có vị dấm, mỗi nồi lẩu chỉ cần lấy đầu đũa chấm 1 ít bột pha vào là đã chua lắm rồi. Để khách không thắc mắc, em nên bỏ thêm 1 ít xác me vào nồi lẩu để “làm hàng”. 1kg axit chanh có thể “chế” ra hàng nghìn nồi lẩu Thái cay chua”, bà chủ sạp hàng cho biết.

Theo quan sát của PV, loại hóa chất này được đựng trong túi bóng kính màu trắng, ngoài chữ “axit” do người bán tự ghi thì hoàn toàn không có nhãn mác, không hạn dùng, không cội nguồn xuất xứ,  màu trắng, có mùi rất khó ngửi. Nhìn bằng mắt thường khó có thể phân biệt được nó là chất gì.

 Dùng axit chanh không cỗi nguồn để chế vào đồ ăn sẽ gây hại cho người 

 Độc hại 

Theo TS. Nguyễn Xuân Lãng, Trưởng Phòng thể nghiệm trọng tâm, Viện Hóa học Công nghiệp Việt Nam: Axit chanh còn có tên là Axít citric, là một chất bảo quản và cũng được dùng để bổ sung vị chua cho thực phẩm.

Tuy nhiên, TS Lãng vẫn nhấn mạnh, cùng chất đó nhưng chỉ được dùng trong thực phẩm khi trên bao bì chỉ định rõ, nếu không sẽ gây hại cho người vì Axít citric vốn chỉ dùng trong công nghiệp gột rửa. Nếu dùng axit chanh quá lượng quy định có thể tổn hại đến men răng. Khi xúc tiếp gần mắt, có thể gây bỏng và làm mất thị giác. Ngoài ra còn làm tổn hại và bạc màu tóc.

 Ngọc Phạm